Larousse Gastronomique (phát âm: [la.ʁus ɡas.tʁɔ.nɔ.mik]) là một cuốn bách khoa toàn thư về ẩm thực.[2] Phần lớn cuốn sách nói về ẩm thực Pháp, bao gồm các công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu ăn của Pháp. Ấn bản đầu tiên bao gồm một số món ăn và nguyên liệu không phải của Pháp; các phiên bản sau này bao gồm nhiều hơn nữa. Cuốn sách ban đầu được xuất bản bởi Éditions Larousse ở Paris vào năm 1938. [3]